Home » Räägime kartulist! / Lets talk about potatoes! by Terje Anepaio
Räägime kartulist! / Lets talk about potatoes! Terje Anepaio

Räägime kartulist! / Lets talk about potatoes!

Terje Anepaio

Published January 26th 2011
ISBN :
Paperback
80 pages
Enter the sum

 About the Book 

Söömine on väga argine asi. Me sööme mitu korda päevas. Ent mee toit on vägagi erinev. Miks me sööme just seda toitu, mida sööme? Näituse Euroopa Maitsed kataloog.SISUKORDKohanemine kartuliga / Making peace with the potato Kartul toob jõukuse / TheMoreSöömine on väga argine asi. Me sööme mitu korda päevas. Ent mee toit on vägagi erinev. Miks me sööme just seda toitu, mida sööme? Näituse Euroopa Maitsed kataloog.SISUKORDKohanemine kartuliga / Making peace with the potato Kartul toob jõukuse / The potato brings wealth Kartul piirituse ja- tärklisevabrikutele Vahetuskaubandus soome randlastega / Barter trade with Coastal Finns Kartul kodutalus / Potato on the homestead Seemnekartul ekspordiks / Seed potato for export Kartul ja kombed Kartul Teise maailmasõja ajal ja järel / The potato during the Second World War Kartul - päästja rasketel aegadel / The potato - saviour in hard times Ühistatud kartul / Collectivised potato Kartulikasvatus ühismajandeis / Potato-growing on collective farms Nõukogude maarahva abistamine / Helping Soviet country people Kartulikasvatus oma tarbeks / Potato-growing for personal use Siga kartulis Ettevaatust, kartulimardikas! Kartulivõtutalgud / Potato harvesting bee Kartul ja taasiseseisvumine / Transition period of the 1990s Kartulist tänapäeval / The potato today Kartulisortidest Talvekartuli varumine / Procuring winter storage of potatoes Kartuliromantika / Potato romanticism Tehnika kartulipõllul Kartulimõõdud Argitarkusi kartulist Kartulist rahvameditsiinis Uskumusi / Believes Kartulist toidulaual / The poptato on our table RetsepteKoostajad: Terje Anepaio, Reet Piiri, Ellen Värv. TARTU 2011, 79 lehekülge